Description
Il s’agit d’une préparation composée à 100% de foie gras nature et d’un assaisonnement. Élaboré selon une méthode artisanale, avec le plus grand soin, notre bloc de foie gras est empreint de caractère et de tradition qui ravira tous les gourmets ! Accompagné de sa gelée de porto. Le mélange parfait.
Mode d’emploi et conservation : Réfrigérer trois heures avant de déguster. Tempérer 15-20 minutes avant l’ouverture de la conserve pour faciliter le démoulage. Ouvrir les deux couvercles et pousser délicatement vers la partie la plus large. Le produit se conserve 3-6 jours au réfrigérateur après ouverture.
Accompagnements recommandés : Notre foie gras nature se déguste avec un pain d’épices ou une tranche de pain grillé. On peut y ajouter de la Fleur de sel, l’accompagner de sa gelée de porto.
Vins et alcools : Champagne, Vins blancs liquoreux tels les Sauternes et cidre de glace. Notre coup de cœur, le Poiré de glace du Domaine des Salamandres situé à Hemmingford.
Ingrédients :
Bloc de Foie Gras de canard : Foie gras de canard élevé en plein air, eau, sel et poivre, épices.
Gelée de porto : Jus de framboise, Sucre, Jus de groseille, Porto, Jus de citron.
