Description
Il s’agit d’une préparation composée à 100% de foie gras rehaussé d’un soupçon de poivre sauvage de Madagascar. Élaboré selon une méthode artisanale, avec le plus grand soin, notre bloc de foie gras au poivre sauvage procure des saveurs d’arômes boisés et un parfum légèrement relevé au foie gras. Cette version poivrée ravira tous les gourmets !
Mode d’emploi et conservation : Réfrigérer 3 heures avant de déguster. Tempérer 15-20 minutes avant l’ouverture de la conserve pour faciliter le démoulage. Ouvrir les deux couvercles et pousser délicatement vers la partie la plus large. Le produit se conserve 3-6 jours au réfrigérateur après ouverture.
Accompagnements recommandés : Notre foie gras au poivre sauvage se déguste avec un pain brioché, une tranche de pain grillé, mais il est également délicieux déposé sur un filet mignon. On peut y ajouter de la Fleur de sel, l’accompagner d’un confit d’oignon, d’une gelée de fruits, de figues fraîches et de poires.
Vins et alcools : Vins blancs liquoreux tels un Sauternes et des vins de type vendanges tardives.
Ingrédients : Foie gras de canard élevé en plein air, eau, sel et poivre, poivre sauvage, épices.
