Description
Il s’agit d’une préparation composée à 100% de foie gras apprêtée avec de la Truffe. Élaboré selon une méthode artisanale, avec le plus grand soin, notre bloc de foie gras aux pépites de TRUFFE apporte de doux arômes et ajoute de la délicatesse à la préparation. Cette version festive ravira tous les gourmets.
Provenance de la truffe : La truffe est italienne de la région des Marches. La région des Marches se situe au centre-est de l’Italie, le long de la mer Adriatique, entre la Romagne au nord, l’Ombrie et la Toscane à l’ouest. La culture de truffe est propice grâce au micro climat, entre la mer et les montagnes.
Mode d’emploi et conservation : Réfrigérer 3 heures avant de déguster. Tempérer 15-20 minutes avant l’ouverture de la conserve pour faciliter le démoulage. Ouvrir les deux couvercles et pousser délicatement vers la partie la plus large. Le produit se conserve 3-6 jours au réfrigérateur après ouverture.
Accompagnements recommandés : Notre foie gras à la truffe se déguste avec un craquelin nature ou une tranche de pain grillé. On peut y ajouter de la Fleur de sel, l’accompagner d’un confit d’oignon, d’une gelée de fruits, de figues fraîches et de poires.
Vins et alcools : Champagne!
Ingrédients : Foie gras de canard élevé en plein air, eau, sel, huile de truffe, pépites de truffe, épices.
Format : 140g
